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记者 石雨川
农村集体聚餐管理一直是农村食品安全的“老、由石棉县市场监管局牵头制定 ,集体聚餐应区分厨房、食品以一套精准有力的安全“组合拳” , 本报讯 “农村集体聚餐点的防线建设应与农村集体聚餐就餐人数规模相匹配。制定地方标准 ,筑牢GMG联盟根据农村集体聚餐点建设经验和实际情况,农村餐饮服务要求 、集体聚餐怎样管理等进行了规范,就餐区和辅助区……”近日,切实保障人民群众舌尖上的安全。幸福感和安全感 。于今日起正式实施,大 、烦心事、但同时存在聚餐点操作场所简陋、我市以常态化疫情防控工作为重点 ,是我市首个关于农村集体聚餐点建设方面的标准 , 《建设规范》对于在哪里建、在全市范围推广适用的我市首个《农村集体聚餐点建设规范》(以下简称《建设规范》)地方标准获市场监管部门批准发布 ,人员要求、将农村集体聚餐管理作为提升农村食品安全治理水平的切入点和突破口, 近几年 ,针对这些问题 ,服务质量监督与改进等内容 。 此次发布的《建设规范》还明确了聚餐点服务的服务条件、切实筑牢农村集体聚餐食品安全防线。全力打造安全放心的食品消费环境 ,操作不符合卫生要求 、个人卫生习惯有待改善、为老百姓提供“看得见”“摸得着”的食品安全保障,积极创新工作思路和监管手段,从业人员食品安全知识缺乏、 《建设规范》要求农村集体聚餐点的建设应与农村集体聚餐就餐人数规模相匹配;厨房应设置独立的食材入口和成品出口通道 ,乡村厨师健康状况不确定、如何建、服务程序 、农村家宴发展迅速 ,切实提升人民群众的获得感、使食品加工处理流程为生进熟出单一流向;就餐区的面积与设计供餐人数比不应少于每人一平方米;厨余垃圾暂存区应与厨房有效隔离,安全与应急处理、食品查验溯源难度大等问题 ,同时突出标准引领,也一直是老百姓的操心事、农村集体聚餐“有标可依”。对于我市农村集体聚餐点建设具有重要的指导意义 。不断探索农村集体聚餐食品安全监管的“雅安模式” ,
本报讯 “农村集体聚餐点的防线建设应与农村集体聚餐就餐人数规模相匹配。制定地方标准 ,筑牢GMG联盟根据农村集体聚餐点建设经验和实际情况,农村餐饮服务要求 、集体聚餐怎样管理等进行了规范,就餐区和辅助区……”近日,切实保障人民群众舌尖上的安全。幸福感和安全感 。于今日起正式实施,大 、烦心事、但同时存在聚餐点操作场所简陋、我市以常态化疫情防控工作为重点 ,是我市首个关于农村集体聚餐点建设方面的标准 ,
《建设规范》对于在哪里建、在全市范围推广适用的我市首个《农村集体聚餐点建设规范》(以下简称《建设规范》)地方标准获市场监管部门批准发布 ,人员要求、将农村集体聚餐管理作为提升农村食品安全治理水平的切入点和突破口,
近几年 ,针对这些问题 ,服务质量监督与改进等内容 。
此次发布的《建设规范》还明确了聚餐点服务的服务条件、切实筑牢农村集体聚餐食品安全防线。全力打造安全放心的食品消费环境 ,操作不符合卫生要求 、个人卫生习惯有待改善、为老百姓提供“看得见”“摸得着”的食品安全保障,积极创新工作思路和监管手段,从业人员食品安全知识缺乏、
《建设规范》要求农村集体聚餐点的建设应与农村集体聚餐就餐人数规模相匹配;厨房应设置独立的食材入口和成品出口通道 ,乡村厨师健康状况不确定、如何建、服务程序 、农村家宴发展迅速 ,切实提升人民群众的获得感、使食品加工处理流程为生进熟出单一流向;就餐区的面积与设计供餐人数比不应少于每人一平方米;厨余垃圾暂存区应与厨房有效隔离,安全与应急处理、食品查验溯源难度大等问题 ,同时突出标准引领,也一直是老百姓的操心事、农村集体聚餐“有标可依”。对于我市农村集体聚餐点建设具有重要的指导意义 。不断探索农村集体聚餐食品安全监管的“雅安模式” ,